Найпопулярніший сніданок: Що необхідно додати в яєчню, щоб вона вийшла ідеальною

Швидкість, з якою готується яєчня, ідеально підходить для споживання її на сніданок перед початком робочого дня, передають Патріоти України.

На жаль, здавалось би проста страва не завжди виходить ідеальною. Яєчня може вийти неочікуваної консистенції або підгорілою. Щоб цього не сталось, під час приготування необхідно використовувати додатковий інгредієнт, який гарантовано є в кожному домі за будь-яких обставин.

Який додатковий інгредієнт необхідно додати в яєчню, щоб вона ідеально приготувалася

Під час підсмажування яєчні до пательні необхідно додати невелику кількість води. У результаті такої дії процес походитиме за принципом приготування на пару: яєчня готуватиметься рівномірно. Сигналом про приготування стане біла тонка плівка на поверхні жовтка, який при цьому зберігатиме рідку консистенцію.

Якими способами можна додавати спеціальний інгредієнт в яєчню

  • Розбийте яйця на розігріту з олією пательню та, як тільки прозора консистенція білка почне ставати білою, додайте невелику кількість води. Внаслідок її випаровування яєчня вийде ідеальною, але для того, щоб процес не порушувався, необхідно прикривати пательню кришкою.
  • Розігрійте пательню з олією та додайте до неї воду у кількості, щоб вона повністю покрила дно. Після того, як вода закипить, обережно, щоб не розтікся жовток, додайте яйце. Зменште вогонь, накрийте пательню кришкою. Через хвилину підсоліть яєчню та знов накрийте кришкою. Якщо віддаєте перевагу рідкому білку, яєчню необхідно буде зняти з плити через дві хвилини, якщо більш щільному — через п’ять хвилин.

Не робіть помилок! Ветеринар назвав три фрази-"червоні прапорці", які він чув від власників тварин

четвер, 3 квітень 2025, 23:10

Взяти на себе відповідальність за домашнього улюбленця – не маленький подвиг. Це вимагає непохитної відданості та турботи. Майбутні власники домашніх тварин повинні ретельно зважити, як пухнастий друг вплине на їхнє життя, і чи можуть вони справді взят...

Лише спробуйте! ТОП-4 харчові звички, які знімають запалення та прискорюють метаболізм

четвер, 3 квітень 2025, 18:47

Запалення може посилюватися через неправильне харчування, але збалансований раціон допомагає зменшити його наслідки. Один із ключових показників запалення – це рівень C-реактивного білка (CRP), який можна контролювати за допомогою певних харчових звичо...