Багато людей задаються питанням, де зберігати цілий кавун – у холодильнику чи на стільниці? Це залежить від умов, у яких він був придбаний, передають Патріоти України.
Якщо він зберігався в магазинному холодильнику або холодильній камері, перекладіть його туди одразу після того, як принесете додому. Ідея полягає в тому, щоб уникнути порушення холодового ланцюга, пише OBOZ.UA.
Але що робити, якщо ви купуєте кавун кімнатної температури? Ви можете сміливо залишити його на кухонному столі або в коморі. Однак, якщо ви не плануєте їсти його протягом 7-10 днів, краще зберігати його в холодильнику.
Є ще одне правило, про яке мало хто пам'ятає: кавун не можна зберігати поруч з яблуками та бананами. Річ у тім, що ці фрукти містять етилен – газ, який прискорює дозрівання. Через це кавун швидше розм'якшується, втрачає хрусткість і просто псується. Тому краще знайти для нього інше місце, подалі від інших фруктів.
Ще одне питання – як зберігати кавун після того, як його розрізали. У такому вигляді фрукт потребує зовсім інших умов. Якщо залишити його на прилавку, ви швидко втратите його свіжість, особливо влітку. Відкрита м’якоть дуже швидко висихає і також схильна до розмноження бактерій.
Ось чому кавун слід охолодити якомога швидше після нарізання. В ідеалі, загорніть його в харчову плівку, щоб повністю покрити оголену м’якоть. Найкращий варіант – нарізати фрукт на шматочки та помістити їх у герметичний контейнер (пластиковий або скляний).
Чи знаєте ви, що близько 90% серотоніну — гормону щастя та гарного настрою — виробляється саме в кишечнику? Стан нашої мікрофлори напряму визначає те, як ми реагуємо на стрес та емоційні виклики, передають Патріоти України. Дисбаланс корисних та патоге...
Те, що ми робимо перед сном, може впливати не лише на якість відпочинку, а й на здоров’я мозку. Неврологи звертають увагу на одну поширену нічну звичку, яка за регулярного повторення здатна мати небажані наслідки для когнітивних функцій, передають Патр...
