Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Його появою ми зобов’язані моркві по-корейськи, рецепт якої й був пізніше адаптований для приготування буряка. Одразу обирайте солодкий і яскравий буряк, а от кількість перцю та часнику можна підбирати до смаку, виходячи з того, наскільки гострі страви ви любите, пояснює кулінарка Світлана Юрченко.
Інгредієнти:
2 червоних буряки (більші від середнього розміру)
4−5 зубки часнику
50−75 мл соняшникової олії
3 ст. л. оцту 9%
3 ст. л. цукру
сіль — до смаку
10 волоських горіхів
0,5 ч. л. перцю чилі
чорний мелений перець на кінчику ножа
Суміш спецій:
1 ч. л. сушеної петрушки
1 ч. л. чорного духмяного перцю
1 ч. л. гвоздики2 ч. л. коріандру
Приготування
Буряк натираємо на «корейську тертушку», додаємо подрібнений часник, змелені горіхи, 1 ч. л. суміші приправ, сіль, цукор, оцет, олію, 0,5 ч. л. перцю чилі та мелений чорний перець. Все перемішуємо добре руками та залишаємо на 3−5 годин в прохолодному місці.
Нервова робота, стреси вдома та шкідливі звички скорочують життя. Багатьом здається, що змінити ситуацію неможливо, тому всі продовжують жити за накатаною і сподіватися на кардинальні зміни, передають Патріоти України. Заведіть собаку Головна проблема ...
Багато людей оцінюють вплив кави на сон дуже просто: якщо після чашки еспресо вдалося швидко заснути, значить напій не завадив відпочинку. Проте нові дані свідчать, що все може бути складніше, передають Патріоти України. Вчені виявили, що кофеїн здатни...
